風土が育てた季節の食材を大切に丹念に経験を重ねた調理人が自信と真心をこめて作る伝統の京会席料理。 旬の素材を大切に器と調和に心を込めた会席料理。お手軽な京料理には「季節の竹弁当」。 また、嵯峨の水に育まれた豆腐料理の数々を・・・
